دلايل استپ وزن

استپ وزن زماني رخ مي دهد که سه هفته ي کامل، وزن بدن هيچ تغييري نکند. اين امر کاملا طبيعيست و حداقل يکبار براي هر فردي که کاهش وزن داشته، رخ داده است. براي رفع اين مشکل، توجه به ميزان مصرف کالري ها، جهش کالري و ميزان ورزش ضروري است.

همه ي ما حداقل يک بار کاهش وزن را تجربه کرده ايم. در ابتدا همه چيز به خوبي پيش مي رود و ما با سرعت بالا به کاهش وزن ادامه مي دهيم. اما ناگهان متوجه مي شويم که که وزن ما براي مدتي هيچ تغيير نکرده است. چنين پديده اي استپ وزن نام دارد. در اغلب موارد استپ وزن 2 تا 4 هفته طول مي کشد و فرد در اين مدت هيچ وزني کم نخواهد کرد. براي برخي از افراد اين مشکل به يکباره و براي برخي ديگر به تدريج رخ مي دهد. مثلا فرد در هفته ي اول 1.5 کليو وزن کم مي کند، هفته ي دوم 1 کيلو، هفته سوم نيم کيلو و هفته ي آخر هيچ وزني کم نمي کند. مهم نيست اين مشکل يکباره رخ دهد يا نه، در نهايت نتيجه ي هر دو يکسان خواهد بود. مشکل کجاست؟ چه بايد کرد؟ اصلا چرا دچار استپ وزن مي شويم؟

زماني استپ رخ مي دهد که يک ماه پس از وزن کشي همچنان وزن شما ثابت بماند و هيچ تغييري نکند. در حقيقت مي توان گفت استپ وزن زماني رخ مي دهد که مو به موي برنامه را اجرا کرده باشيد، اما نه وزن و نه سايز شما تغيير کرده باشد.

 

استپ وزن را مي توان به دو دسته تقسيم بندي کرد:

 

1- استپ وزن کاذب استپ وزن کاذب زماني رخ مي دهد که وزن شما به علت عوامل گوناگوني کند شده و اين کندي کاملا موقتي و کاذب است. در حقيقت اين نوع از استپ وزن با برطرف شدن عوامل از بين مي رود. براي مثال شما هر بار پس از خوردن غذا روي ترازو مي رويد، يا مدتيست که از کورتون استفاده مي کنيد. کورتون از جمله داروهاييست که موجب حبس شدن آب در زير پوست و در نتيجه اضافه وزن مي شود. خوشبختانه به محض قطع مصرف اين دارو خواهيد ديد که وزن شما در حال کند شدن است.

2- استپ وزن واقعي

 استپ وزن واقعي زماني رخ مي دهد که وزن شما به دليل سازگاري متابوليک استپ کرده و بايد دست به کار شويد. منظور از سازگاري متابوليک همان پاسخ بدن به کمبود کالري مي باشد. زماني که به اندازه کافي مواد مغذي دريافت نکنيد، بدن با کاهش سرعت سوخت و ساز کمبود کالري ها را جبران مي کند؛ در نتيجه دچار استپ وزن واقعي خواهيد شد. ابتدا عوامل استپ وزن کاذب و سپس استپ وزن واقعي را با هم بررسي خواهيم کرد

 

چه عواملي باعث استپ وزن کاذب مي شود؟

 

1- عدم رعايت برنامه غذايي پس از چند هفته رژيم به مرور، فرد به تصور اينکه به برنامه ي خود مسلط شده و آن را تحت کنترل دارد، ديگر طبق برنامه عمل نمي کند. اين احساس امنيت غلط، يکي از دلايل اصلي افزايش کالري هاي دريافتي است. به علاوه شما تصور مي کنيد مقدار غذاي زيادي مصرف نکرده ايد، در حاليکه بسيار بيشتر از ميزان مورد نياز دريافت کرده ايد.

 

 

 2-کاهش ميزان فعاليت جسماني گاهي اين استپ وزن مربوط به مقدار غذا نيست، بلکه به ميزان فعاليت شما بستگي دارد. اگر ميزان فعاليت شما کم شود، اما مقدار کالري دريافتي شما همان مقدار باشد، نوعي عدم همانگي بين کالري هاي مصرفي و دريافتي به وجود مي آيد. براي مثال وقتي به خانه ي جديدي منتقل مي شويد و اين منزل نياز به تحرک کمتري دارد، ناچار شما نيز به کالري کمتري نياز داريد. بنابراين نبايد به همان ميزان قبل غذا مصرف کنيد.

 

3- دست کم گرفتن کالري هاي مصرفي تخمين ميزان کالري هايي که در يک غذا وجود دارد،

بسيار سخت است. اين مشکل زماني بدتر مي شود که شما بخواهيد هر چيز را به صورت تخميني و با اندازه گيري چشمي مصرف کنيد.

 

4- وزن کشي غلط در هنگام وزن کشي تمام شرايط شما بايد يکسان باشد.

 مثلا اگر براي بار اول بدون لباس خود را وزن کرده ايد، بار بعدي نيز بايد خود را بدون لباس وزن کنيد. بهترين زمان براي وزن کشي صبح ناشتا، پس از اجابت مزاج در حاليکه يک لباس نازک بر تن داريد، مي باشد.

 

5- حبس شدن مايعات در بدن يکي از دلايل تجمع مايعات در بدن هورمون کورتيزول است. زماني که دچار استرس مي شود، هورمون کورتيزول در بدن ترشح مي شود و اين ترشح حبس شدن مايعات در بدن را به دنبال دارد. از ديگر دلايل احتباس آب در بدن مي توان به موارد زير اشاره کرد:

1-مصرف نمک

2- افزايش مصرف کربوهيدرات ها

 3-چرخه ي قاعدگي (در دوران قاعدگي در 3 روز قبل و 3 روز بعد از دوره به دليل افزايش آب در بدن وزن بيشتر نشان داده مي شود)

4-مکمل هايي همچون کراتين 5-مصرف کورتون

نکته اي که بايد در نظر داشت اين است که هرچند احتباس آب در بدن موجب استپ آن مي شود، اما امري موقتي است و به محض رفع تجمع مايعات، وزن افزايش يافته نيز کم مي شود.