شناخت رفتارها و عادات غلط به منظور اصلاح و بهبود شيوه زندگي

رفتارها و عادات غلط شامل تمام رفتارها و عاداتي مي‌شوند که درمانجو از کودکي تحت تأثير اطلاعات و رفتارهاي خانواده و جامعه آموخته و انجام داده و به آنها عادت نموده است و هم‌اکنون نيز به صورت خودآگاه و يا ناخودآگاه، آگاهانه و ناآگاهانه آنها را انجام مي‌دهد.

شناسايي رفتارها و عادات غلط درمانجو از نظر تغذيه و فعاليت و جايگزيني آنها با رفتارهاي صحيح از طريق شناخت درماني و رفتاردرماني و تبديل اين رفتارها با تکرار و تمرين و پيگيري به عادات غذایی صحیح از جمله مهمترین درمان­ها در رژیم غذایی است.

 

عادت­ها

عادت­ها، فعالیت­های آموختنی هستند که به حالت خودکار تبدیل می­شوند. آن­ها روش­های پاسخ هستند که انسان­ها و حیوانات را قادر می­سازند در طول روز فکر خود را مشغول کارهای تکراری نکنند. در هر حال، برخلاف راه رفتن، خوردن غذا ( عمل گذاشتن در دهان ) یک رفتار آگاهانه است که افراد معمولا از آن آگاه هستند. البته فرد ممکن است از عمل خوردن آگاه باشد ولی در مورد مکانیسم­های آن که بروز اشتها و حالات خوردن را تعیین می­کنند آگاهی نداشته باشد. در هر حال، خوردن یک رفتار آزادنه و اختیاری است و افراد باید از آن آگاه باشند تا خوردن را کنترل کنند.

فرآیندهای شرطی سازی مشابه در رفتار خوردن در انسان اتفاق می­افتند. یک مثال از پاسخ معمول آموخته شده برای خوردن در جامعه مدرن، بلند شدن از روی صندلی برای خوردن غذا، پس از هر بار تبلیغ بین برنامه­های تلویزیونی است. همراهی بین تبلیغات و مصرف غذا یک رابطه ساده است که افراد هر روز بدون آگاهی انجام می­دهند. مثال­های دیگر از رفتارهای خوردن عبارتند از :

1. پرخوري.
2. خواب زياد، تحرک کم و استراحت زياد (تنبلي).
3. استفاده از برنج به عنوان غذاي اصلي.
4. استفاده از گوشت گوسفند به عنوان اولين منبع پروتئيني خانواده.
5. خوردن غذاي چرب و به‌خصوص استفاده از روغن حيواني.
6. خوردن غذاي شيرين.
7. خوردن غذاي سرخ شده.
8. خوردن نان همراه برنج.
9. خوردن ته ديگ.
10. خوردن دنبه و پوست مرغ.
11. خوردن نان تيليت در آب گوشت.
12. خوردن انواع شربت و نوشابه همراه غذا.
13. خوردن انواع چاشني‌ها، ترشي، رب، پياز، پيازداغ، فلفل و... همراه غذا جهت ايجاد اشتهاي بيشتر.
14. خوردن زياد تنقلات نظير چيپس، پفک، شکلات، آب نبات، شکوفه، انجير، برگ هلو و برگ ترشاله.
15. خوردن زياد ميوه‌هاي پر کالري به ويژه موز و خرما.
16. خوردن زياد تخمه به‌خصوص تخمه کدو وآفتابگردان.
17. خوردن انواع شيريني تر و خشک.
18. خوردن زياد بستني، فالوده، فرني با شيره، انواع دسر و پلمبير.
19. خوردن انواع شيريني، آجيل و دسر بعد از صرف غذا.
20. خوردن مقدار زيادي قند يا پولکي همراه چاي.
21. حل کردن مقدار زيادي شکر، نبات، عسل و يا شيره در آب جوش، چاي و يا شير.
22.  خوردن عصرانه مانند انواع نان‌وپنير، نان‌وماست وغيره به‌خصوص پس از خواب بعد از ظهر.
23. خوردن کره، خامه، سرشير، عسل، حلوا ارده هنگام صبحانه.
24. خوردن تخم مرغ به صورت نيمرو ويا علاقه به مصرف زرده.
25. استفاده زياد از حليم و عدس و آش قلمکار هنگام صبحانه.
26. خوردن کله و پاچه حتي پس از فعاليت ورزشي سنگين.
27. خوردن زياد انواع ساندويچ نظير سوسيس‌وکالباس، همبرگر، چيزبرگر و غيره، به‌خصوص با سس فراوان.
28. خوردن زياد انواع ماکاروني و لازانيا.
29. خوردن بريان و کباب کوبيده.
30. خوردن پيتزا و اسنک.
31. خوردن آش رشته و آش شل زرد به عنوان پيش غذا يا عصرانه.